Actuellement, meilleur Chef Français de Nagoya, Fabrice est aussi créateur de Bento qui ressemble à Happa-Kun, le nain jaune à la face de poupin. En avant première sur le net, et donc pour la première fois, sortie de l'univers secret et égoiste de la TV nippone qui jalousement le conserve hors des podiums étrangers au risque de se le faire piquer par J.Robuchon ou C.Guérin (Un autre grand chef célèbre), Fabrice dévoile pour vous quelque'uns des secrets qui ont fait son succès au risque de vous voir vous aussi, créer des bentos pour les enfants japonais basé sur des charactères de TV Nagoyienne (Ouais, c'est assez précis).

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, Veuillez s'il vous plait regardez ces vidéos et qu'elles provoque en vous une joie de vivre qui nous rendront heureux et super content de vivre pour la société (Ça veut rien dire comme ça à première vu, mais en Japonais ça prends tout son sens.).